1月16日部門培訓師 課程回顧

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《部門培訓師》課程于2015年1月16日如期召開,本次課程共計學員28余位,分別來自上海東郊賓館、上海虹橋迎賓館、上海西郊賓館、上海怡沁園度假村、上海大廈等多家酒店。

 

本次課程我們請來了Fears老師為大家分享:提出問題、解決問題,讓學員主導學習,運用促動交流的方式讓大家都參與并實踐,是他一慣的授課風格。

 

作為培訓師,首先就是要調動大家學習的積極性,我們當天的學習就在動起來的主題中開啟了上半天的理論分享和后半天的實踐演練。

 

整個課程中,先從成人的學習特點進行分析和討論,并從這些特點中去總結,作為一個培訓師,應該如何去進行學員分析,以便更好地運用這些特質進行內容的準備和設置。在分組討論環節中,有學員說成人的特點就是集中注意力較短,勇于探索,對待問題和處事方法上有一定的經驗累積。成人學習在于積極的參與和互動,這也于我們此次課程的整個模式非常的契合。

 

下午整個課程一開始老師分小組,活動是讓他們自己準備主題,做好自己的邏輯結構,然后每人進一段內容,將準備好的課題展示給大家。

智慧和能力是碰撞出來的,也是實踐出來的,短短的半個小時準備時間,每個小組都準備了非常精彩的內容,讓我們一起來精彩回顧:

 

1、酒店工資漲幅下降的原因分析

此小組成員們從原來工資的上漲比例與現在的上漲比例進行對比,得出工資漲幅下降的結論,開始分析其原因。物價的不斷上漲是客觀因素,而酒店的消費結構的轉變,使得酒店的收益也有所降低導致了工資漲幅下降。從伙伴們的分享中,能感受到他們對單位的感恩之心,也表達了他們對于此事正面積極的心態。

點評:語言的結構與框架清晰明了,最重要的是他們的積極心態讓人值得學習。

 

2《武媚娘傳奇》熱播劇停播簡評

《武媚娘傳奇》是時下大家都在熱議的一部電視劇了,豪華的演員陣容以及大尺度的服飾裝扮讓其熱播一段時間后突然曝停。這組學員們就此問題進行了簡單的評價,他們表示如今的時代是個開放和接納的時代,不應該就此小題大作,并表示這部電視劇前期的投入頗大,遭停播是資源的一種浪費,最后還表示他們對此部電視劇的熱愛和支持。

點評:選題熱門,易讓大家產生共鳴,觀點表達清晰,容易讓大家接受。

 

3如何管理60后老員工

從酒店的普遍現狀來闡述60后老員工的管理問題,思想陳舊,不易管理,工作態度不夠積極等。還從其正面的意義來闡述,老一代員工對酒店的貢獻以及其忠誠度和敬業精神是值得嘉獎的。本小組成員除了表達自己的觀點之外,還提出了解決此問題的意見:1、提供老員工學習的機會,讓其接受新生事物,轉變觀念。2、安排適合的工作崗位,以便能更好地發揮期長處;3、發展新員工,為酒店注入更多新鮮血液。

點評:一正一反的觀點,客觀地闡述酒店普遍面對的問題,不帶個人評判色彩,末了還給出了解決方案,說明酒店的每一個員工都在關注酒店的發展,作為領導的您,不妨空下來也聽聽他們的意見和想法。

 

4如何管理新生代員工

招人難,留人難,可能是目前酒店的HR都頭疼的問題。這組學員從90后新生員工的工作態度和對問題承擔態度進行了闡述,并從其現象背后去分析原因。結合自身工作中遇到的案例進行剖析,說出了酒店HR共同的心聲。

點評:語言流暢、簡短,時間把握到位,在規定的時間內學員間配合默契,將內容表達的清楚明白。

 

5微笑服務的重要性

酒店出售的是一種無形的產品----服務,而微笑服務是體現良好服務的基本技能。此組學員,從自身的實際工作中,提出微笑服務的重要性,并強調真正的微笑服務是發自內心、積極主動的真誠服務,而并非是為了完成任務的敷衍微笑。

點評:凡事若用心,他人一定能接受到心所傳遞的情感,微笑正是傳遞情感的最好表達方式。用自身的感受和體悟去分享,真誠而受用。

 

6請減少使用一次性杯子

簡單的文字結合漫畫版示意圖,讓這組學員的分享變的有聲有色。在這個聞食色變的年代里,各種食物安全問題讓大家對食物的健康和環保越加關注了。他們從環保和健康的角度對使用一次性杯子的危害進行了講解,還拿出了準備好的道具進行演示,最后還呼吁大家都出門記得自帶杯子減少使用一次性杯子。

點評:主題積極正面,準備充分,分工合理,道具演示及漫畫示意圖為其加分不少。

 

7消防工作的重要性

酒店除了給客人提供溫馨的服務之外,最重要的還是要保證客戶的安全。消防工作也是酒店非常重要的一部分,這組學員從消防工作的重要性開始,將消防工作的具體操作流程一一進行講解,短短六分鐘的時間讓大家了解如何做好消防工作,準備充分、分享清晰到位。

點評:防患于未然,安全是最基本的保障,主題結構明了,語言表達簡潔易掌握。

看了以上小伙們一個下午的精彩分享,您是不是也驚呆了。高手一直在民間,相信自己,只要您不停學習和實踐,從工作中去發現自己不為人知的那份潛力,人人都可以成為培訓師!

 

最后感謝東郊賓館提供此次課程場以及茶點服務,感謝所有參與的學員和伙伴們,請大家持續關注亞美的其他更多精彩課程!



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