祝賀”國際注冊餐飲總監CFBE“資格認證培訓圓滿結束

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8月季,“國際注冊餐飲總監CFBE” 資格認證培訓完美落幕,四天的培訓,學員們收獲的不僅是掌握了經營餐飲時新的策略,更是增強了應對餐飲領域新機遇與挑戰的信心。

美國飯店協會教育學院大中華區總經理時李銘先生,運用EI體系,從餐飲標準、菜單管理控制、酒水控制、損益圖、采購和收貨控制、資產負債表、人工成本控制等方面,全面詮釋了餐飲總監新時期所應掌握的技能知識與應對策略,學員們紛紛表示更新了自己的觀念,對餐飲總監的責任有了更加直觀明晰的認識。


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圖為時李銘老師,美國飯店協會教育學院大中華區總經理,注冊飯店業教育導師CHE 。


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圖為學員們在認真思考回答老師的問題


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帶著收獲滿滿的知識,學院員們回到了各自的工作崗位,結合經驗與知識,開啟餐飲新步驟。亞美在此預祝大家順利通過餐飲總監考試,得到餐飲界國際權威的職業資格認證,為以后職業發展與晉升保駕護航。

 

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